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Jamón de bellota 100% ibérico DOP Dehesa de Extremadura (8.0 – 8.5Kg)
El precio original era: $30,000.00.$20,000.00El precio actual es: $20,000.00.
Descubre el Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura, con una reserva de 4 años. Calidad excepcional.
500 disponibles (puede reservarse)
Descripción
✨ Oferta limitada: antes $30.000 → ahora solo $20.000
Descubre el auténtico sabor de la dehesa extremeña con este jamón de bellota 100% ibérico, certificado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Dehesa de Extremadura. Una joya de la gastronomía española, elaborada artesanalmente por Dehesa Barón de Ley en el emblemático Valle de Ambroz.
🏆 Características destacadas
- Denominación de Origen: D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Raza: 100% ibérico puro
- Alimentación: Bellotas durante la montanera
- Curación natural: 36 meses en bodegas tradicionales
- Peso aproximado: 8.0–8.5 kg
- Presentación: Pieza entera, sin deshuesar
- Sin gluten
🌳 Origen y elaboración artesanal
Este jamón procede de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña, un ecosistema natural donde se alimentan de bellotas, hierbas y raíces durante la montanera. La curación se realiza a más de 900 m de altitud, cerca de las sierras de Béjar y Gredos, en un entorno ideal que aporta sabor, aroma y textura únicos.
👃 Sabor y calidad gourmet
- Caña fina y alargada con corte en “V”
- Color del rosa al rojo intenso con grasa infiltrada brillante
- Aroma lleno de matices y sabor profundo y persistente
- Textura jugosa, poco fibrosa, que se funde en la boca
🧊 Conservación recomendada
- Guardar en un lugar fresco y seco (18–24 °C).
- Una vez abierto, cubrir el corte con una loncha de su propia grasa para evitar la oxidación.
- Consumir preferentemente en 21 días para mantener su calidad.
📌 Información legal y trazabilidad
- Brida negra certificada según la Norma del Ibérico (RD 4/2014)
- Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
Información adicional
| Peso | De 7.5 kg a 8.0 kg, De 8.0 kg a 8.5 kg, De 8.5 kg a 9.0kg |
|---|---|
| Preparación | Pieza entera, Cortado a cuchillo |
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